Kostenloser Kochkurs in Geesthacht
Auch vor den Toren von Hamburg gibt es immer wieder interessante Angebote in Sachen Kochkurs. So las ich am vergangenen Wochenende, dass der Inner Wheel Club Geesthacht einen kostenlosen Kochkurs ausgerichtet hat. Zielgruppe waren eigentlich Alleinerziehende Mütter und Väter oder junge Familien, denen gezeigt werden sollte, dass man auch mit wenig Aufwand eine schmackhafte Mahlzeit zaubern kann. Doch es kam ganz anders…
Der folgende Artikel ist am 28.05.2010 im Wochenendanzeiger © Kurt-Viebranz-Verlag erschienen.
Geesthacht (gak) – »Ein wenig enttäuscht bin ich schon, dass so wenige zu unserem Kochkurs gekommen sind«, bedauerte Beatrice Sens vom Inner Wheel Club aus Geesthacht. Inner Wheel ist eine Service-Organisation und fühlt sich unter anderem dem sozialen Engagement verpflichtet. Daher lag die Idee nahe, einen kostenlosen Kochkurs für den kleinen Geldbeutel zu initiieren.
»Wir möchten zeigen, dass auch mit wenig Geld gut und gesund gekocht werden kann«, sagte Beatrice Sens im Vorfeld. Martin Trittmacher, Leiter der Außenstelle Geesthacht des regionalen Berufsbildungszentrums, war von der Idee begeistert: »Wir stellen unsere Großküche gern für diesen guten Zweck zur Verfügung.« Geholfen werden sollten jungen Familien und alleinerziehenden Müttern, gekommen waren jedoch sechs interessierte junge Leute im Alter zwischen dreizehn und sechzehn Jahren.
Mit viel Humor und Fachkenntnis leitete die Fachbuchautorin und Dozentin an der Universität Hamburg, Diplom-Oecotrophologin Marion Rosomm-Grolms, durch den Kurs. Der einzige Junge, Julian (13) aus Schwarzenbek, machte sich begeistert an das Rezept für eine türkische Pizza: »Ich koche aus Leidenschaft auch zu Hause und will Koch werden.« Dilara (14) aus Geesthacht: »Ich möchte noch was dazulernen, ab und zu koche ich auch zu Hause.«
Zum Abschluss des Seminars wurden die lecker duftenden Speisen gemeinsam verzehrt, die Kochrezepte konnten mitgenommen werden. Beatrice Sens, telefonisch erreichbar unter 04152 - 7 01 05, hofft indes für den nächsten Kurs junge Familien aus dem
Kreis gewinnen zu können, die wirklich auf den Cent schauen müssen.
Hier endet der Artikel aus dem Wochenend Anzeiger. Es bleibt zu hoffen, dass beim nächsten Kochkurs in Geesthacht mehr Interessierte vorbeischauen.
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Geschrieben von Chefkoch am 31.05.2010,
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